Börja medpotatiskakan. Potatiskaka. Klä in en springform med bakplåtspapper i botten och runt kanterna. Fräs baconet så att det börjar få lite färg och ta sedan i vitkålen
Klä en avlång sockerkaksform medbaconskivorna genom att lägga skivorna rakt över formen så att ändarna hänger ut på kanterna, lägg baconskivorna omlott
Klä en avlång sockerkaksform medbaconskivorna genom att lägga skivorna rakt över formen så att ändarna hänger ut på kanterna, lägg baconskivorna omlott
Fast inte i bemärkelsen att häva otur genom att ta i trä, utan i en helt fantastisk gryta med massor av goda smaker från fem sorters peppar, bacon, purjolök, grädde och crème fraiche
Rosmarinbombarderad hjortstek medpotatiskaka, svampsallad och rödvinsskyviltkött (t ex hjort)färsk rosmarinbacon (gärna från Bondens i Hötorgshallen)potatisparmesanäggulasalt och pepparblandad svamp (t ex shitaki, gula kantareller och champinjoner)skärbönorrödvinssky (vin och god köttbuljong)Rulla ut baconet på en skärbräda och lägg på många späda kvistar av rosmarin
Blanda med svamp, bacon och soltorkade tomater. Stek baconet och låt det svalna. Fortsätt med ett lager potatis, kryddor, fetaost och avsluta med ett lager potatis överst
