En liten paus innan det var dags för lammrostbiff med portvinssås, ostigpotatiskaka och bakad vitkål (egentligenville jag haft den lite mjällare spetskålen men man kan inte få allt här ilivet, det har mamma sagt
Placera ett smörpapper ovanpå potatiskakan och ställ en tung form eller annat ugnståligt tungt material ovanpå för att potatiskakan ska ligga under press när den gräddas
Ugnsbakafisken. Skölj filéerna med skinnsidan kvar. Lägg de rimmadefiléerna med skinnet ner i en oljad (liten) långpanna, eller på ett stort, oljat ugnssäkert fat
