Potatispuré med parmesan mannerström recept

Kycklingrullader med lök, persilja och bacon

Potatispuré smaksatt medparmesan. Rör i varm grädde, rumstempererat smör och avslutningsvis parmesan. Tillsätt crème fraiche, smör och grädde i buljongen och mixa med en stavmixer till en skummig buljong