Potatispure med morot recept

Lövbiff gryta med sparris och morot

Lövbiff gryta med sparris och morot

Värm en gryta med margarin, häll i lövbiff, fräs till fin gyllenbryn färg. Skala sparris och alternativt tvätta morot, skär dessa grovt
Wallenbergare med potatispuré

Wallenbergare med potatispuré

Smaka av med epice riche, salt och peppar. Servera med potatispuré, smörslungade ärter och morötter, smält smör och rårörda lingon
PS Klassiker: Oxkinder med morötter

PS Klassiker: Oxkinder med morötter

Smaka av med salt och peppar. Garnera gärna med färsk timjan. Det fina med den här klassiska rätten är att beskan och sötman i morötterna spelar så väl med de lena, djupa, umamismakerna i köttet
PS Klassiker: Oxkinder med morötter

PS Klassiker: Oxkinder med morötter

Det fina med den här klassiska rätten är att beskan och sötman i morötterna spelar så väl med de lena, djupa, umamismakerna i köttet
Stekt dillströmming med potatispuré

Stekt dillströmming med potatispuré

Lägg ihop filéerna två och två med köttsidan mot varandra till flundror. Vänd flundrorna i rågmjöl blandat med ströbröd
Stekt dillströmming med potatispuré

Stekt dillströmming med potatispuré

Lägg ihop filéerna två och två med köttsidan mot varandra till flundror. Vänd flundrorna i rågmjöl blandat med ströbröd