Potatispuré lyxig recept

Lyxig fiskgratäng med räkor och parmesan

Lyxig fiskgratäng med räkor och parmesan

Ingredienser Potatispuré 1 kg mjölig potatis 25 g smör 3 äggulor 1/2 dl rapsolja 1 1/2 dl riven parmesanost 1/2 tsk salt 1/2 krm peppar 1 krm riven muskotnöt Räkor 500 g räkor med skal Svampfräs 250 g champinjoner 2 msk smör 200 g fryst, tinad bladspenat 1 1/2 krm salt 1 krm peppar Vitvinsås 2 schalottenlökar 2 msk smör 2 msk vetemjöl 2 dl torrt vitt vin 2 msk koncentrerad fiskfond 5 dl vatten 2 1/2 dl vispgrädde 1 krm salt 1 krm kajennpeppar 600 g torskryggfilé (MSC-märkt) 1 1/2 krm salt 1/2 krm peppar Till garnering dill Lägg till i inköpslistan Trött på att irra runt i butiken
Lyxig torsk med risotto

Lyxig torsk med risotto

Torsk med potatispuré och äggsås. Lyxig torsk med risottoLyxa till din torsk med lite rött vin och parmaskina
Potatispuré

Potatispuré

fast erkänn att puré låter lite lyxigare. Potatispuré eller potatismos. Ja det är väl eentligen samma sak
Helstekt kalvfilé med potatispuré

Helstekt kalvfilé med potatispuré

Söndagen bjöd ju på en ordentligt lyxig middag. Helstekt kalvfilé med potatispuré och rödvinssås. Potatispurén skulle göras på mandelpotatis egentligen men det var sluta så fick duga med vanlig mos-potatis
Torsk med potatispuré och äggsås

Torsk med potatispuré och äggsås

Lyxig torsk med risotto. Torsk med potatispuré och äggsåsGör din torskmiddag lite roligare genom att servera den med krämigt potatismos och en snabblagad äggsås
Gratinerad lax i parmesanost

Gratinerad lax i parmesanost

Potatispuré. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg lax och parmesan i en plastpåse och skaka om så att laxbitarna blandas med osten
Kokostorsk och hummer

Kokostorsk och hummer

De tror att de får potatispuré men så smakar det något annat. Tycker alltid det känns lite lyxigt med torsk
PS Klassiker: Oxkinder med morötter

PS Klassiker: Oxkinder med morötter

En lyxigpotatispuré är gott till. En lyxigpotatispuré…. 1. Tvätta morötterna och skär i lagom munsbitar (inte för tunna skivor)
PS Klassiker: Oxkinder med morötter

PS Klassiker: Oxkinder med morötter

En lyxigpotatispuré är gott till. Det fina med den här klassiska rätten är att beskan och sötman i morötterna spelar så väl med de lena, djupa, umamismakerna i köttet
Wall En Berg

Wall En Berg

Dock serveras denna med en vitlökssmakande ärtpuré istället för potatispuré. För extra lyxig finish – toppa med brynt smör
Söndagslunch på Flying Elk

Söndagslunch på Flying Elk

Barnen åt köttbullar med lingon och potatispuré. Lite lyxigare lunch (3). Postat av Elin lördag 28/11 2015 kl
PS Klassiker: Spätta med fräst kapris, bacon och äpple

PS Klassiker: Spätta med fräst kapris, bacon och äpple

Servera fisken på en lyxig, krämig potatispuré. Till 4 personer. 2-3 spättafiléer per personGeneröst med smör2 små röda, syrliga svenska äpplen1 paket tärnad bacon½ dl kapris1 planta hackad krusbladig persiljaGrovt rågmjölSalt och nymalen vitpeppar