Än är inte grillsommaren över, passa på att göra de sista rycken framför grillen och servera den här fantastiskt fräscha potatisrätten till, den passar bra till allt, speciellt till grillad korv, grillad kyckling eller grillat kött
Det är egentligen inget bekymmer, färskpotatis fungerar alldeles utmärkt till de flesta potatisrätter med undantag kanske för potatismos som riskerar att bli mer som tapetklister än som mos
Idag fick jag ringa till jobbet och sjukskriva mig, gillar inte. Lägg den i en plastpåse och slå sönder den med en kavel, tills du får ungefär lika stora delar
Det är egentligen inget bekymmer, färskpotatis fungerar alldeles utmärkt till de flesta potatisrätter med undantag kanske för potatismos som riskerar att bli mer som tapetklister än som mos
Men som ensamrätt lite tunt så vi kompletterade med grillad kyckling som passade perfekt till detta. De gjorde verkligen sitt till i den här potatisrätten
Som tillbehör gjorde vi denna gången en enkel ugnspotatis varvad med ost, supergott. Med det fantastiska vädret vi fick i helgen blev det en del grillat hemma hos oss
