Rulla den stekta kalkonen i hackad rosmarin och skär filén i cm-tjocka skivor. 300 g kalkonfilé. Krydda ca 300 g kalkonfilé med 1/2 tsk salt och lite nymald svartpeppar. Lägg över i en ugnsform och tillaga klart i nedre delen av ugnen 15-17 min, tills kalkonfilén är genomstekt (innertemp 72°C)
