Polenta (som man skulle kunna jämföra som glutenfria alternativet till mannagryn) är gjord av små grovt eller fint malda majskorn och kan användas till både kakor, gröt, pannkakor och pudding
Maken hade kanske hoppats lite mer på deras ”Sticky Ale Pudding, Salted Caramel Sauce & Stout Ice Cream” men jag vågar ändå påstå att detta var en av de bättre luncherna som vi ätit i England
Majsgrynen som är naturligt fria från såväl gluten som laktos och mjölkprotein kan användas till gröt, puddingar, muffins eller vad än fantasin tillåter
