På rödlöks sås till fisk recept

Kall sås till fisk

Kall sås till fisk

Mitt bästa recept kall såstillfisk. När man vispar grädden får såsen en så luftig och härlig konsistens
Kall sås till fisk med dill, gurka och citron

Kall sås till fisk med dill, gurka och citron

Igår stod hemgjord potatismos och fiskpinnar menyn och för att göra det hela lite roligare svängde jag ihop en kall, god sås att servera till - perfekt att göra med potatisen kokar
Godaste såsen till varmrökt fisk

Godaste såsen till varmrökt fisk

För att inte tala om när sen semestern är över och jobbet åter igen är tapeten, visst har man väl lite mindre matlagnings-ork de där första arbetsdagarna

God sås till grillat

Dammar av en gammal goding, som med lite stenbitsrom i även fungerar tillfisk. Grillar du fisk, så kan du även lägga i lite röd/svart stenbitsrom
Fisk i folie och iskall Riesling till det

Fisk i folie och iskall Riesling till det

Koka en påse små delikatesspotatisar i saltat vatten, ca fem minuter. Lägg sedan över kuber av lax och torsk, halva små rödlökar, morötter skurna i halvtjocka skivor, krydda rikligt och avsluta med en klick smör, en kvist timjan och en liten näve räkor till de som önskar

En ful fisk till middag - inkokt stenbit

Späd tills du har den konsistens du vill ha såsen. Bortser man från det, så är det en klar finfisk om den tillreds rätt sätt
Fisk hela veckan - fisk tillagad i ugn

Fisk hela veckan - fisk tillagad i ugn

Att få en perfekt tillagadfisk behöver inte alls vara svårt bara man tänker att fisk har kort tillagningstid och att tillagningen även fortsätter efter att fisken tagits bort från värmen
Fisk taco med lax

Fisk taco med lax

Blanda ihop alla ingredienserna tillsåsen. Yoghurtsås. Ett enkelt, gott och fräscht alternativ till traditionell tacos
Het sås.

Het sås.

Sen kan vi passa att berätta för er som tänkt rösta de matbloggar som nominerats till årets Matbloggspris att det hela har förändrats lite nu

Panerad fisk med risnudlar

Koka nudlarna enligt anvisning förpackningen. Panerad fisk med risnudlar och sweet chilisås. sås. Riv ingefäran över och tillsätt soja
Middag på Rex & Mariano, Soho

Middag på Rex & Mariano, Soho

Såsen var nämligen alldeles fantastisk. ostron, tartarer, ceviche, räkor, musslor och en massa tillagadfisk

Kurs på Restaurangakademien

Sen blev det ännu en vacker och tilltalande tallrik med en rimmad torskrygg som serverades med kantareller, betor i olika färger och en god smörsås