Rökt fläsk pasta recept

Pasta med majs och rökt fläsk

Pasta med majs och rökt fläsk

Blanda såsen med pastan och strö över fläsket. Strimla fläsket och purjolöken. Koka pastan. Knaperstek fläsket i en het stekpanna

Fläskfilèpanna med champinjoner och rökt fläsk

Vill man så kan man blanda pastan med såsen. Putsa fläskfilén från hinnor och synligt fett. 1 st fläskfilé, ca 500g. 75 g röktsidfläsk, i små tärningar. Stek fläskfiléskivorna i 2 minuter på varje sida i het panna i en blandning av rapsolja och smör. 1 st fläskfilé, ca 500g. 75 g röktsidfläsk, i små tärningar
Pasta carbonara

Pasta carbonara

Rör ner fläsk och äggblandningen med den kokta pastan. Skär fläsket i små tärningar. Stek fläsket knaprigt i smör i en stekpanna
Pasta alla carbonara

Pasta alla carbonara

Vispa äggulorna i en skål och vänd ner i pastan tillsammans med fläsk och vitlök. Tärna sidfläsket. Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten
Pasta med gorgonzola- och parmesansås

Pasta med gorgonzola- och parmesansås

Den här kvällen fanns det även lite röktsidfläsk som fick förgylla pastan med ytterligare smak. Häll av vattnet från pastan och rör ner pastan i stekpannan tillsammans med vitlök och fläsk
Pasta al forno di Sophia Loren

Pasta al forno di Sophia Loren

Sophia Lorens gratinerade pasta. Koka pastan nästan färdig i rikligt med saltat vatten, häll av och blanda med hälften av köttfärssåsen

PASTA CARBONARA

När pastan är al dente häller du bort vattnet och blandar med inblandningen samt det stekta fläsket. Spagetti, svartpeppar, stekt sidfläsk, ägg och parmesan
Pasta Carbonara

Pasta Carbonara

Blanda pastan med fläsket och ägg-, ost- och gräddblandningen i en stor panna eller skål. Skär fläsk i små tärningar
Pasta carbonara

Pasta carbonara

Skär fläsket i små tärningar. Stek fläsket knaprigt i smör i en stekpanna. Rör ner fläsk och ostblandningen i den kokta spaghettin och rör kraftigt till en krämig konsistens

Pasta carbonara på två sätt

Skär fläsket i små tärningar. Pasta carbonara är en rättt som man kan göra på väldigt många olika sätt
Pasta på bondens vis

Pasta på bondens vis

Tärna fläsket och knaperstek det i het stekpanna. Koka pastan och lägg ner grönsakerna mot slutet av koktiden
Pasta carbonara

Pasta carbonara

Absolut snabbaste snabbmaten man kan tänka sig, bara koka lite god pasta, fräsa lite röktsidfläsk, blanda ihop äggula, grädde och parmesan
Nyttig pasta!

Nyttig pasta!

Stek fläsket riktigt knaprigt. Koka pastan enligt förpackningen. Häll i grönsaker och fläsk i såsen och rör runt