Råsaftcentrifug äppelmust recept

Pastöriserad äppelmust

Pastöriserad äppelmust

Själv använde jag min råsaftcentrifug men det går säkert lika bra att riva äpplen på rivjärn och sedan sila genom silduk, det som eftersträvas är en juice utan kärnor eller fruktkött

Sockerfri äppelmust & äppelmos

Äppeljuicen (som jag kör i råsaftcentrifugern) blir kanon utan tillsatt socker. Här tänkte jag göra det jag älskar mest av allt för att ta igen mig efter en av de mest fullsmäckade veckorna i mitt liv, ja med att koka äppeljuice, äppelmust & äppelmos
Äppelmust

Äppelmust

Självklart skulle jag vilja ha en sån där snitsig äppelpress och kross, men i brist på sån utrustning plockade jag fram råsaftcentrifugen
Hemmagjord äppelmust

Hemmagjord äppelmust

-) Jo, jag gjorde must av äpplen igår genom att använda min råsaftcentrifug. Det här inlägget delade jag med er för flera år sedan men jag vill pusha för det lite eftersom det är hög tid att göra egen äppelmust nu
Äppelmust

Äppelmust

Skär bort kärnhuset och kör dem i råsaftcentrifugen. Tvätta och klyfta äpplena
Äppeljuice, äppelråsaft eller äppelmust

Äppeljuice, äppelråsaft eller äppelmust

Kör äppeldelarna i en råsaftcentrifug eller juicepress. Njut av äppelmusten direkt. Ta då gärna i någon msk citronsaft så äppelmusten ej mörknar

Glutenfri fruktig gröt med äppelmust och quinoaflingor

Dessutom går vår egen råsaftcentrifug varm här hemma, så jag kan slösa med must även i gröten. Grovstrimla plommon och fikon och lägg dem, russin och chiafrön i blöt över natten i äppelmusten
Äppel- och morotsdrink med ingefärssmak

Äppel- och morotsdrink med ingefärssmak

Hursomhelst, här skulle både boostas, pimpas och bombas med IFD-ingredienser, så vi investerade i en råsaftcentrifug eftersom vi har så mycket äpplen
3 sorters peppar-lax med dijonsenapskräm

3 sorters peppar-lax med dijonsenapskräm

En råsaftcentrifug skall det även investeras i nu. det skall bli roligt att prova att göra engen äppelmust och även prova att göra egen druvjuice

Göra egen äppelmust

Råsaftcentrifug. Använd sedan råsaftcentrifugen för att göra juice av alla äpplen. Har man väldigt mycket äpplen så kan de många gånger vara svårt att hitta användning för alla
Äpplen, äpplen, äpplen.......

Äpplen, äpplen, äpplen.......

Själv använde jag min råsaftcentrifug men det går säkert lika bra att riva äpplen på rivjärn och sedan sila genom silduk, det som eftersträvas är en juice utan kärnor eller fruktkött
Hemmagjord äpplemust

Hemmagjord äpplemust

-) Jo, jag gjorde must av äpplen igår genom att använda min råsaftcentrifug. Äpplemust eller äppelmust
Cider v 2.0

Cider v 2.0

Detta kan man naturligtvis göra genom att smaka på dom och känna om dom är söta men för att slippa göra bort oss (eller tillsätta socker i efterhand) så körde vi ett par äpplen i vår råsaftcentrifug och mätte sockerhalten i josen
Så gör du hemgjord torr äppelcider!

Så gör du hemgjord torr äppelcider!

Råsaftcentrifug kan vara ett alternativ, jag har inte testat. Jag syftar såklart på torr cider gjord på äppelmust, där vätskan kommer från att frukten pressas, där kolsyran och de komplexa smakerna kommer från jäsningen
Julgodis

Julgodis

Kör först lime, sedan äppelkvartar och ingefära i en råsaftcentrifug. Ca 10 äpplen (ger ca 3 dl färdig äppelmust, använd helst en sort med frisk syra, t ex ingrid marie eller cox orange)