Rödbetor råa recept

Rödbetor, äpple och pepparrot

Rödbetor, äpple och pepparrot

Smakkombinationen är supergod med råa ingredienser och minst lika god med kokta rödbetor. Rödbetorna är som allra godast nu och väl värda att frossa i
Rödbetor

Rödbetor

Jag älskar rödbetor, både inlagda, kokta och råa. Råkost med morötter, rödbetor och äpple eller apelsin tex
Rå rödbetsbiffar

Rå rödbetsbiffar

Jag gjorde rödbetsbiffar av det som blev över från en juice jag gjorde på rödbetor och morötter i råsaftscentrifugen

RÅ Prestation

På söndag smäller det. I samband med jaktmässan i Saxnäs arrangeras det terränglopp. Det har utlovats både myr och 180 m stigning
RÅ

RÅ. 9 mars 2016, 22. 20. Mamma gav mig RÅ som är en dricka innehållande endast lingon, granatäpple eller rödbeta
Rödbetor med tofu och honung

Rödbetor med tofu och honung

Skala och skiva den råa rödbetan tunt, gärna på mandolin, och lägg den i isvatten så att den blir krispig
Ugnsrostad blomkål och rödbeta med pepparrot- och bönmos

Ugnsrostad blomkål och rödbeta med pepparrot- och bönmos

Rödbetor är näst efter morötter närapå stapelvara i Miss Meisters kök. Eller som förra veckan för snart fem åtta månader sedan, då det blev lite av en restrensning i kylskåpet, så fick några skedar vita bönor, en bit blomkål och ett par kokta rödbetor tillsammans uppdraget att agera middagsmat
Hurra för rödbetan!

Hurra för rödbetan!

Så har ni något så fint hemma som en råsaftcentrifug så är det bara att köpa rödbetor och juica på. Skala och skiva rödbetorna tunt
Köttfärsburgare med rödbetor och getostkräm

Köttfärsburgare med rödbetor och getostkräm

hamburgerbröd/potatis, kokta rödbetor, sallad, skivad saltgurka, tomaterFinriv de råarödbetorna, gärna med plasthandskar på om du inte vill vara rödlila om händerna för evig tid
Fettuccine med rödbetor, crème fraiche och persilja

Fettuccine med rödbetor, crème fraiche och persilja

6 små råarödbetor skurna i stavar (Julienne). Stek vitlöken gyllene på låg värme, lägg i rödbetorna och cayennpepparn, låt puttra under omrörning på låg värme i 10-12 min. 6 små råarödbetor skurna i stavar (Julienne)