Serveras som. förrätt eller på buffébordet gärna med vin- eller citronsås. fjällröding. form väl med margarin eller lägg i ett smort bakplåtspapper, som täcker botten
Lax, Sik eller Röding blir också bra. Skiva upp rulltårtan med en vass kniv och servera somförrätt. Påsk är en perfekt helg för oss som njuter av livet på Lågkolhydratvis
En varmrätt jag gärna bjuder på i festligare sammanhang är röding fiskad hemma i Jämtlandsfjällen. Antingen kan du äta hummern som en förrätt till en finare trerättersmeny eller som en supé senare på kvällen
När jag hälsade på häromdagen så bad jag Stefan om ett favoritrecept och fick då detta recept på Foliebakad rödingDetta måste provlagas genast så ingredienserna införskaffades och middagen var räddad
Här kom vår förrätt (till vänster) som bestod av ceviche på marinerad röding, emulsion (den här är ett kapitel för sig), picklad rödlök, vitlökskrutonger samt pocherade vaktelägg
Lördag, lunch på Österåsen, röding och härlig grönsaks buffé, supergott. Därifrån for vi till somarstugan mina föräldrar haft i Ingersta som min systers son övertagit
Det hade tydligen varit lite krångel då R som bokat hotellet ringde på vägen för att fråga vilken tid som gällde för avsmakningsmenyn då fick han svaret att det inte fanns något hotellrum bokat i det namnen
