Rödspätta stekt recept

Stekt rödspätta

Stekt rödspätta

Skölj och torka av rödspättorna med ett hushållspapper. Om huvudet sitter kvar så skär bort det. Ta också ur inälvorna
Stekt rödspätta med dill och potatis

Stekt rödspätta med dill och potatis

Stektrödspätta, en klassiker. Gott nytt år på er. Nytt år nya tider. Då kör vi på mat som känns lätt och lagom att äta en dags om denna
Stekt rödspätta med rödlökschutney

Stekt rödspätta med rödlökschutney

ca 400 g rödspättafilé. Skölj av fisken. Salta och peppra. Vispa upp ägget på en tallrik. Vänd fisken först i vetemjölet, sedan i ägget och därefter i ströbrödet
Stekt rödspätta á la Meunière

Stekt rödspätta á la Meunière

700 g hel urtagen och rensad rödspätta. Gör så här. En säker succé – när det ska vara klassiskt. Vi använder rågmjöl till paneringen, som både ger mer smak åt fisken och ger den en lite mer rustik ”look”
Stekt rödspätta med rödbetor

Stekt rödspätta med rödbetor

Servera den nystekta fisken med rödbetorna och pressad potatis. 800 g rödspättafilé. Tina fisken enligt anvisning på förpackningen