För recept på min rödvinsås, klicka här. Salladen toppades med lite balsamico. Min sallad bestod som sagt var av ruccola, lufttorkade skinka, rostade pinjenötter, lätt soltorkade tomater och lite balsamico
Rödvinsås. Häll i vinet, vatten, den koncentrerade kalvfonden samt balsamico. 0,75 dl balsamico. En härlig påsk och dito mathelg är till ända för denna gång
