Rödvinsås kassler recept

Inbakad kassler

Inbakad kassler

Skär kasslern i bitar och ta bort kanterna. skär smördegen i så många bitar som önskasta en kassler bit och smöra vitlökssmöret på, sätt sedan en till kassler på och snurra runt smördegen på
Kasslerbakelse provencale a´la Fredrik 9 propoints

Kasslerbakelse provencale a´la Fredrik 9 propoints

Börja gärna tillreda rödvinsåsen den blir bara bättre ju längre den får koka. Bre lite ost på de två första skivorna kassler, toppa med skivor av potatis, basilika blad, svamp och lökblandning och sist lite parmesan
Kasslerbakelse provencale a´la Fredrik 11 propoints

Kasslerbakelse provencale a´la Fredrik 11 propoints

Börja gärna tillreda rödvinsåsen den blir bara bättre ju längre den får koka. Bre lite ost på de två första skivorna kassler, toppa med skivor av potatis, basilika blad, svamp och lökblandning och sist lite parmesan

Ny vecka, nya möjligheter!

*Kassler med brynt potatis & rödvinsås. Vi lagar mat till ca 600 elever och pedagoger varje dag. I vår restaurang som är öppen mellan 11

Senapspanerad kassler

Servera med ris eller pressad potatis och rödvinsåsen. Skär kasslern i skivor och lägg dem på ett ugnssäkert fat