Tillsätt rosmarin och timjan, pepparkorn, socker, buljong, vin, vatten och balsamvinäger. Fläskfilé fylld med festaost och salvia, inlindad i speck alto adige
Salta och peppra eventuellt lite till och red såsen med majzena. Oftast tycker jag att det då behövs en skvätt balsamvinäger och en skvätt vin till, så såsen får lite sting
balsamvinäger. Recept. Russell Clark. fre, 2013-05-17 22. 09. 40min. (2). Ok. min topphemliga recept är inte en exakt vetenskap, så försök försök och försök igen
Nu ikväll har vi firat Matte som fyller år idag, hip hip hurra, det blev en riktigt god middag med helstekt oxfilé som serverades med en potatis & palsternacksgratäng samt en god rödvinsås
Rör om och tillsätt sedan balsamvinäger, kalvfond, rött vin och vatten. Helstekt ryggbiff med parmesanbakad rotselleri, gräddkokt savoykål och rödvinsås
Châteaubriand med parmesanpotatiskaka, rödvinsås,. Rödvinsås. Jag har precis sjunkit ner i soffan med min man efter att ha varit Masterchef i mitt egna kök
