Det är vinet är utmärkt sällskap till en renfilé eller älgstek med krämiga eller syrliga tillbehör eller prova servera det till en lättrimmad ugnstekt torksrygg med rödvinssås och du har en magisk smak och vinkombination
En reversed seared ryggbiff med min egengjorda extremt krämiga potatisgratäng, rödvinssås och bistrosås (jag är en riktig såskille, det ska vara sås till det mesta)och så lite blandade grillade grönsaker
Smashed potatoe, oxfile, baconlindad sparris och en förstörd rödvinssås. Såsen är en rödvinssås som får massa malen svartpeppar, balsamico och på slutet lite blockchoklad