Rödvinssås. Klä in en springform med bakplåtspapper i botten och runt kanterna. oxfilé,. Rödvinssås. Skiva över lite smör, strö över ett lager västerbotten och krydda med salt och peppar
Rödvinssås. Förutom att fixa maten för kvällen så inleddde jag även "mellovakan" med att riva av några mellolåtar med sång och gitarr innan tv-sändningen började
Lägg i köttet, viktigt här att du låter oxfilén ligga stilla i pannan tills den får fin yta innan du vänder runt och fortsätter bryna runt om hela köttbiten
Lägg i köttet, viktigt här att du låter oxfilén ligga stilla i pannan tills den får fin yta innan du vänder runt och fortsätter bryna runt om hela köttbiten