Rödvinssås rödlök recept

Helstekt fläskfilé med blomkålscreme, ruccolapesto, rödvinssås, kantarell och rödlök

Helstekt fläskfilé med blomkålscreme, ruccolapesto, rödvinssås, kantarell och rödlök

Ta i rödlöken på slutet så att den precis blir varm. Rödvinssås 5 dl rödvin1/2 dl kalvfond1 rödlök4 timjankvistar 5 vitpepparkorn2 lagerbladKoka upp alltsammans i en kastrull och låt sjuda på medelvärme tills såsen reducerat tills den börjar tjockna. Rödlök 6 röda steklökarSkär av topparna på lökarna och lägg ner dem i kokande vatten i 30 sekunder. 1 rödlök
Rödvinssås

Rödvinssås

Rödvinssåsen får reducera tills den börjar tjockna, då tillsätter du hemmagjord kalvfond och låter såsen koka ihop ytterligare
Rödvinssås

Rödvinssås

Att vi gillar rödvinssås har vi sagt tidigare (se t. 1-2 rödlökar. 1-2 rödlökar. ex. här). Och det behöver inte vara särskilt krångligt
Rödvinssås på vegetariskt vis

Rödvinssås på vegetariskt vis

Ofta är det kalvfond eller oxfond eller annan köttig buljong i rödvinssås. Rödvinssås. Rödvinssås. 0,5 finhackad rödlök. 0,5 finhackad rödlök
Rödvinssås

Rödvinssås

Skala och skär rödlöken. rödlök. Sautera löken tills den är mjuk. Tillsätt timjan och rödvin. reducera tills det är som sirap i konsistensen
Oxfilé med rödvinssås och chèvrekräm

Oxfilé med rödvinssås och chèvrekräm

Testa gärna denna rödvinssås till en god köttbit, så himla god. Rödvinssås till 4 portioner. 0,5 rödlök1 morot2 skivor bacon1 msk chilisås0,5 msk brunt farinsocker2 dl rött vin1 lagerbladca 5 kvistar timjan1 msk balsamvinäger2 dl köttbuljonglite maizena till redningSkala och skär morot och rödlök i grova bitar. 0,5 rödlök
Hjortfilé med rödvinssås!

Hjortfilé med rödvinssås!

Kvällens middag blev Hjortfilé med rödvinssås och potatisgratäng. Dagens rödvinssås. Recept2 skivor bacon1 morot1/2 rödlök1 msk tomatpuré1 msk balsamvinäger1/2 msk muscovadosocker 1 lagerblad3 kvistar persilja1 tsk torkad timjan2 dl rödvin2 dl kalvfondev någon tesked redningSkala och hacka moroten och löken. 1/2 rödlök
Lammstek på bog med roast potatoes och rödvinssås med karljohan

Lammstek på bog med roast potatoes och rödvinssås med karljohan

Och en rödvinssås med karljohansvamp samt ugnsbakade rotfrukter. Rödvinssås med karljohan, 2 portioner. 1/2 rödlök. lammbog, lammstek, rödvinssås med karljohan, roast potatoes, saftig stek 4 rosmarinkvistar 2 vitlöksklyftor, hela. 1/2 rödlök
Oxfilé Wellington, serveras med rödvinssås

Oxfilé Wellington, serveras med rödvinssås

Rödvinssås. 1 rödlök, liten. Rödvinssås 0,5 morot 0,5 palsternacka 1 rödlök, liten 1 lagerblad 1 kvist timjan 5 vitpepparkorn 2 msk tomatpuré 0,5 flaska rött vin 1 tärning köttbuljong 1 tärning hönsbuljong 4 dl vatten smör
, efter smak brunt farinsocker
, efter smak salt, efter smak vitpeppar, efter smak