Härligt och kunna plocka rabarber och fixa iordning god rabarbersmuffins med vit choklad i. Chokladen bryter lite av den syrliga som kommer från rabarbern
Ansa rabarber och skär den i små bitar. Blanda rabarber, jordgubbar och socker i en liten panna. 13 rabarberstjälkar. 12 msk kokossockerPlacera pappersformar i muffinsplåtar för 12 muffins. Grädda i nedre delen av ugnen cirka 15 minuter, eller tills muffinsen är genomgräddade, känn med provsticka. 1Jordgubbs- & rabarberjam. 1Ta ut muffinsen och toppa dem med cirka 1 1/2 msk jam
Därför gjorde jag muffins med kaneldoppade rabarber. Jag tycker om att använda det jag har i kylen/skafferiet och just då hade vi hur mycket rabarber som hellst (har fortfarande det) som vi fått från både mina och Jens föräldrar
Hacka rabarberna i mindre bitar och blanda med socker. Dessa muffins kan flyta ut lite så om du använder dig av pappersformar så tänk på att ställa dom i en muffinsform så behåller de formen
Hacka rabarber och jordgubbar i bitar och vänd ner dessa i smeten. Ännu mera muffins på muffinsdagen. 150 g rabarber och jordgubbar i bitar. Fördela smeten i muffinsplåten ifrån Pyrex (12 st) och grädda i 200 gr i ca 18 min. 150 g rabarber och jordgubbar i bitar
Och med rabarber i frysen var det kul att provbaka förra helgen, måste prova fler nya recept. Det blev riktigt goda muffins och vill mm lyxa till det blir de som små pajer när de är varma med en klick glass eller vaniljsås till
