I detta litterära verk fanns med ett recept på rabarbermarmelad som jag idag har testat att tillaga och med facit i hand så är jag verkligen glad över det
500 g späd rabarber 1 dl valnötter några kvistar timjan 500 g syltsocker 100 g smör. 500 g späd rabarber 1 dl valnötter några kvistar timjan 500 g syltsocker 100 g smör
Har en fin vän i Åsa Ö, hon kom med en god Rabarbermarmelad med vanilj. Rabarbermarmelad med vanilj. Har en fin vän i Åsa Ö, hon kom med en god Rabarbermarmelad med vanilj
Men jag är inte så förtjust i smaken av syltsocker. Nu var det ett tag sedan vi tog något från den, men idag var jag sugen på att göra lite ny rabarbermarmelad
Plocka upp stången och tillsätt 300 g syltsocker. Lyckligt lottad som man är så finns det en snäll arbetskamrat som förser mig med små späda rabarberstjälkar
Förvara den färdiga rabarbermarmeladen svalt och mörkt. 1500 g syltsocker. Lägg rabarberbitarna i en rymlig kastrull(minst 2 liter) tillsammans med citronsaften och syltsocker
