Här i Skåne är det riktigt varmt och skönt, och grillen kommer gå på högvarv framöver. Jag använde torkad ramslök som smaksättning till min potatis men det är gott med vilken krydda som helst
Här i Skåne är den på sina håll ett riktigt ogräs och fyller skogarna om våren. Sommarens gröna-, purpur- och vaxbönor serverade jag förra veckan till denna svamprisotto med ramslök
Under en liten semestertripp till Skåne i mitten av augusti passade vi på att förbrödra oss med våra danska grannar och tog en tur till härliga Lousiana och Helsingör
Det har nu gått ex antal år sedan jag fick en ramslöksplanta skickad till mig från en vän i Skåne. Då jag inte hade tillräckligt med ramslök för att gör enbart ramslökspesto fick jag blanda med basilika
Och så ramslöken. Ett år har det i alla fall varat, och deras satsning på ett koncept som förenar ambitiös matlagningskonst med nordiska smaker utan att för den skull vara pretentiös har redan prisats, bland annat av Magasinet Skåne som utnämnde stället till Skånes bästa restaurang i fjor
24 maj Ramslökens dag Kinnekulle. 23-25 maj Skånes matfestival. 23-25 maj Skånes matfestival. Matmarknader och festivaler växer fram på alla håll och kanter i landet
