Någon spickeskinka kommer viinte att bjuda er på idag, nej istället så ligger det en regnbågsforell på tallriken och till den blir det en god kall sås, litepotatis och grönsaker
Lägg filéernai en ugnsfast form med liteolivoljai botten. Nästa vecka är det både påsk och pesach – dagar och tankar blir ljusare och ljusare för varje dag
Det poppade upp ett gammalt minneidag när jag handlade minregnbågsforell. "Hela familjensitter på mormors altan på södra öland, det är sommar, ut från köket kommer mormor med hel ugnsbakad lax
Täck botten på en ugnssäker form med lök och lägg de öppna fiskarna ovanpå. Köp portionsforeller. Snitta med vass kniv efter ryggraden, från huvudet mot stjärten