Rensa gädda recept

Spetskålsstekt gädda, räk- och dillskum med mandelpotatispuré och råraka

Men gädda blev det, en god fisk med ett fast kött men ganska svårrensad med mycket ben. Rensa räkorna och spar dessa till serveringen

Bara mat...och lite till

0

40

Ugnsstekt gädda med äggsås

Skär ner två snitt och skär bort så många du kan men försök få kvar så mycket gädda samtidigt. Ta upp gäddan ur rimningen och torka dem torra med lite hushållspapper

receptfavoriter.se

0

20

Rasol de ştiuca/Gädda med aioli

Rensa. gäddan. i gäddan och koka i några minuter till (ca. 1 gädda. 1 gädda. 1 lök. 2 morötter. 8 potatisar. 2 lagerblad

Elenas recept

0

00

Leenas gäddfärsbiffar

Man behöver inte rensa bort alla benen ur fisken, de finfördelas i mixern. Han är en baddare på att fiska och han lovade dra upp gädda vid vår stuga

Bakformen

0

570

Ugnsstekt hel fisk

Fjälla och rensa fisken. kg hel fisk, t ex abborre, gädda, gös, torsk, kolja. Mät över ryggen där den är tjockast för att beräkna stektiden, se ovan

receptcentralen.se

0

430

Dagens recept: Fin laxaladåb

Rensa och skölj laxen. Små rullade spättafiléer, fin färsk gös eller gädda är härligt gott, men billigare än den dyrbara laxen

Mat-adoran

0

110

Grillad makrill, zucchinisallad, sparris och parmesan

Rensa och ta ur makrillarna. Makrillen påminner lite om tonfisk och bör därför inte grillas lika hårt som exempelvis gädda

Karlstein

0

60

Dagens recept: Lutfisksufflé

Använd kokta fiskrester av t ex gös, gädda, torsk, kolja eller kummel. Rör ned rikligt med klippt dill och gärna också 200 g rensade räkor

Mat-adoran

1

60

Piggvar med skirat smör och pepparrot

Rensa piggvaren men flå den inte. Alla fiskar med kraftigt skinn, t ex gös, gädda, torsk, kan lagas på detta sätt

www.koket.se

0

60

Kantarellpaj á la Nettan

Rensa och förväll dom färska kantarellerna i saltat vatten, ca 10 minuter. Gädda i ca 30 minuter. Ugn 225°

Matklubben.nu

0

50

Hel torsk med persiljesås

Klipp gälarna ur den rensade fisken och salta lätt. gös eller gädda. gös eller gädda salt smält smör. Sätt ugnen på 200°

www.koket.se

0

40

Grön mat och dryck

Rensa fisken och servera på knäckebröd ljummen med skivad västeråsgurka. Kummel/gädda och krabb kebab med syrad het sommarkål

Svt

0

10

Gäddgott

Ca 3 dl rensad kokt gädda eller annan fisk. Blanda ner alla ingredienser och ät på rostat bröd, det är jättegott

Matklubben.nu

0

10

Kokt gädda med pepparrotssås

Rensa och skölj gäddan. Ta upp gäddan. Servera gäddan med kokt potatis och gröna ärter. Lägg i gäddan och låt densjuda i 20-40 min beroende på tjocklek

receptidag.se

0

90

Nyfånga gädda i foliepaket

Gäddan som tillagades i ett foliepaket (där jag hittat lite inspiration via "Laga vilt från skog och sjö" från Carina och Ulrika Brydling) och smälte riktigt i munnen

Recept och reflektioner kring mat

0

90

Horngädda - nu när det är säsong

Rensa ur gäddan, lägg in hackad lök och citronskivor i den. När jag var liten älskade jag horngädda, det var den enda fisken kan visste namnet på för den hade gröna ben

God mat i rättan tid

0

144

Svampstekt persiljespäckad gös

Lägg de råa rensade hela kantarellerna eller de konserverade kantarellerna vid sidan om fisken samt smörklickar

Matklubben.nu

0

110

Rökt sik, löjrom och nypotatis i en somrig sallad till midsommar!

Rensa köttet ifrån benen på fisken och lägg fiskköttet i en blandningsskål. om du har färsk abborrfile, sikfile, gädda eller lax, lägg filéerna att ligga i marinaden i minst 1 timme, därefter steker, grillar, kokar eller halstrar du dem

Christians mat och minnen, samlade recept

0

100