Där i doppar du rispapperna ett efter ett i några sekunder och lyft upp försiktigt med en sked. Det är alltså inte friterade kinesiska vårrullar som annars är det vanliga, utan de äts färska
Fyll en stor stekpanna med ljummet vatten så går det lätt att doppa hela rispapper i den. Vietnamesiska vårrullar fyllda med räkor, mynta, koriander, glasnudlar matchas såklart med dippsåser av rang
Rispapperrullar är aldrig fel. De här rullarna får mig varje gång att tänka på Bangkok var en mysig, familjeägd restaurang serverade vietnamesiska vårrullar som var utsökta, så goda
Köp vanligt rispapper från ex. 5½msk sötning8cl hett vatten6cl fisksås2tsk risvinäger2msk färskpressad lime2 pressade vitlöksklyftor1 färsk chili finstrimladBlanda allting i en skål och servera som dipsås till vårrullarna
Här kommer ett suveränt recept på vårrullar gjorda med rispapper, perfekt om man käkar glutenfritt. Lägg rispapper i blöt i kallt vatten tills dom blivit mjuka
Servera dom sedan med en vitkålssallad, lite soyaoch thai sweet chili sauceDetta rispapper använde jag till vårrullarna, går att köpas i en asiatisk butik
Blötlägg ett rispapper i taget, även dessa enligt instruktioner på förpackningen. I kväll hade jag till exempel inte hintat om att jag skulle göra färska vårrullar, utan hon överraskades när hon slog sig ned vid matbordet
Färska vårrullar med räkor, koriander och dipp sås. 12 rispapper (ca 7,5 cm x 15 cm). 12 rispapper. Du kan fylla dem med vad du vill tex så passar det med avokado till räkorna
Blötlägg ett rispapper i taget, även dessa enligt instruktioner på förpackningen. Färska vårrullar kanske inte är den mat man först och främst tänker på när man pratar om vintermat
rispapper (tänk på att det INTE ska vara rispapper som man använder till fritering). Ta ett rispapper och lägg i ljummet vatten några sekunder tills det är mjuk och lite sladdrigt
Blötlägg ett rispapper i taget i en skål med varmt vatten (några sekunder). Vietnamesiska vårrullar passar bra till förrätt, på buffén eller som en liten kvällsrätt
