Ta upp biffarna och häll grädden i stekpannan. Vänd ner den färdiga pastan så att den blir helt â€genomsåsadâ€, rör ner ruccolan och lägg till sist tillbaks biffarna
Utskuren Biff med tillbehör Biff med lök är en riktig gammal krogklassiker. Jag har stekt många såna genom åren, men då har tillbehöret oftast varit stekt potatis
Krossa några rosepepparkorn, eller ganska många, med mycket oregano och salt och peppar. Jätte-enkel karré (min favorit förutom filé när det kommer till fläsk) med lök, rosépeppar och oregano-sås
Stek biffarna i smör så att de får fin färg. Väldigt goda köttfärsbiffar. Häll såsen över biffarna och stek dem färdiga i ugnen, 200º, cirka 20 minuter. Häll såsen över biffarna och stek dem färdiga i ugnen, 200º, cirka 20 minuter Jag kokade potatisar och morötter som jag pressade och serverade till
Doppa händerna i kallt vatten och forma till två biffar. Stäng av plattan och låt biffarna steka färdigt några minuter på eftervärmen, så blir de saftiga
