När det är så varmt ute (och inne) som det har varit nu den senaste tiden står jag ogärna och bakar eftersom a) det blir så himlahimla varmt när ugnen är igång, b) det blir helt plötsligtväldigt ansträngande att knåda ihop degar, samt c) precisallting som innebär att en måste röra på sigblir ansträngande
På med rödbetorna över salladen och sedan halloumin. Men känslan när alvedonen kickarin. Daniel har åkt till Stockholm med jobbet och blir där tillsimorgon
Servera kött, rotfrukterna och rödbetor, sås var för sig. Skala palsternacka, morötter och rödbetor. Börja med att lägga köttet imarinad, endera i en plastpåse eller i en bunke