“Veckans recepet” denna vecka kommer som tidigare nämnt att innehålla styckdetaljen picanha (uttalas Pick-anj-a) vilket är vad man i folkmun brukar kalla rostbifflocket och sitter alltså som ett lock på rostbiffen men med en rejäl fettkappa mellan
Eller varför inte till ett smörrebröd med rostbiff och rostad lök. Servera till helgrillad fläskfilé eller saftig fläskkarré eller till grillad kyckling
