Jag köpte rotsellerihuvuden som jag ugnsbakade. Rotselleri med smör till bakningen. Skölj och tvätta rotsellerin, skär bort det delarna som var jordiga
s klimatpanel med en larmrapport om klimatet, och nu kommer jag med recept på ugnsbakadrotselleri. Istället så längtade jag efter risotto (inte så klimatsmart, kornotto är bättre) och jag har länge funderat på bästa sättet att ugnsbaka rotselleri
4 600 g potatis 2 palsternackor 4 morötter 200 g rotselleri 1 msk olivolja salt 1 citron 3 kvistar färsk rosmarin Lägg till i inköpslistan Kupongen är laddad Valfri krydda på små glas 10 % rabatt Santa Maria 3-80 g Mer info Ladda kupong
Som en av många rätter på nyårsafton fick jag äntligen tillfälle att testa helstekt rotselleri, mycket gott och alltid roligt att bjuda på något som de flesta inte äter till vardags, i alla fall inte på det här sättet
Rotsakspytten är precis lika god till en bit ugnsbakad kycklingfilé som till lax. 300 - 325 g blandade rotsaker - jag tog hälften morötter och en fjärdedel vardera av kålrot och rotselleri. 300 - 325 g blandade rotsaker - jag tog hälften morötter och en fjärdedel vardera av kålrot och rotselleri