fransyska. Bryn rulladerna runt om i resten av smöret och lägg över i gryta. Pudra över vetemjölet och vispa ur stekpannan med lite varmt vatten och häll det över rulladerna
Bryn rulladerna i smör och rapsolja i en stekpanna så att de får fin stekyta. Lyft upp rulladerna och lägg över i en stekgryta tillsammans med resten av den finhackade löken
Men tyvärr, ingen fransyska i frysen och inte riktigt läge att släpa snoriga, sjuka och hemma-från-dagis-barn till affären, så det fick bli ett alternativ
Rullader - skiva älgfransyskan i tunna skivor,slå eventuellt ut skivorna med en kötthammare. Rullader. Lägg ut en köttskiva åt gången,fördela ut färskost,mozzarella och kapris i ena änden av köttet och rulla i hop och upprepa med reterande rullader
