Lägg ut lövbiffarna och bred på rikligt med färskost. Man ska inte plocka svamp på tom mage. Lövbiff. Förhoppningsvis hinner jag före frosten, för jag fullkomligt älskar toast på svart trumpetsvamp
Rulladerna förberedde vi genom att steka klart och lägga i ugnsformen redan på eftermiddan. Eftersom han är borta på veckorna är det ju jag som har huvudansvaret för planering, inköp och tillagning av alla vardagsmiddagar
Ta upp rulladerna ur grytan. Lägg lite av det hackade på mitten av varje lövbiff. Rulla ihop lövbiffen till ett paket och fäst ihop det hela med tandpetare
”Våra” utbytesungdomar brukar få i uppgift att laga och servera en måltid som de äter i sitt hemland och Dania bjöd påpå saftiga rullader, rödkål och knödel
