Beroende på hur tjocka bitar du har så kan det vara en bra idé att låta de gå en stund iugnen. Ryggbiff med fettkappan kvar i rejäla bitar ( en per person)
en bitryggbiff. Jäklar imigvilken god ryggbiff jag ficktilligår. Grillade den hel på indirekt värme och serverade den med ugnsbakade egenodlade tomater, kryddsmör och sötpotatis