Rysk recept

Rysk banantårta

Skär tårtbottnen i tre delar. Mosa en banan och bred på den nedersta bottendelen. Lägg på den andra delen och bred 3 dl vispad grädde smaksatt med kakao uppepå

Matklubben.nu

400 g biff (löv- eller ryggbiff passar bra) 1 gul lök 250 g champinjoner rapsolja (till stekning) 3 msk tomatpuré 1 msk vetemjöl 2 dl vatten, hett 1 msk worcestersås (valfritt) 2 tsk dijonsenap 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 3 dl crème fraîche 1 msk färsk persilja, finhackad att strö över

www.koket.se

Rysk Rödbetssoppa Borsjtj

Grov-riv morot och vitkål, grovhacka löken och finhacka vitlöksklyftan. Skala alla rödbetor och grovriv dem, spara en rödbeta till senare

Matklubben.nu

Rysk biff stroganoff

4 portioner. 400 g biff (löv- eller ryggbiff passar bra). 1 gul lök. 250 g champinjoner . rapsolja (till stekning)

Zeinas Kitchen

Rysk laxsoppa II

Ansa och strimla purjolöken tunt. Skala och skär moroten i tunna slantar. Ansa och strimla sellerin. Skala och finhacka vitlöken

Hemmets Journal

Rysk levergryta

Skölj levern och få bort alla hinnor. Skär levern i bitar 1x5cm långa och lägg åt sidan. Skala, hacka och fräs löken tills den får en gyllenbrun färg

Matklubben.nu

Rysk köttfärspanna

Skala och hacka löken. Stek färsen torr och smulig i matfett i en stekpanna. Lägg i och fräs löken. Smaksätt med peppar, kummin, buljong och soja

Milda.se

Borsjtj- Rysk rödbetssoppa

Borsjtj är en klassisk rysk rödebtssallad som är enkel att göra. Borsjtj- Rysk rödbetssoppa. Den har en vacker färg och en väldigt god smak

Zeinas Kitchen

Rysk salladstårta

Koka rödbetor, morötter och potatis med skalen på. Rödbetor skall vara mjuka och brukar ta längre tid än morötter och potatis att koka

Matklubben.nu

Rysk honungstårta - Medovik

Ett rysk besök i mitt kök. Medovik är en klassiskt traditionell rysk honungstårta. Honung var en viktig ingrediens i ryska köket och ett naturligt sötningsmedel långt innan socker blev lättillgängligt

cookiesandsweets

Rysk laxsoppa

Smula fiskbuljongtärningarna i en stor kastrull och häll på vattnet. Låt koka upp. Strimla morötter, palsternacka, rotselleri, purjolök och gul lök

receptcentralen.se

Rysk shashlqk - chai marinering.

Skär köttet i ca 4cm stora kuber. Lägg köttet i en plast eller någon annan sorts form(ej metall. ). Koka 1liter vatten och häll sedan över tebladen

Matklubben.nu

Rysk kall rödbetssoppa - Svekoljnik

Skala och skär rödbetorna i mindre bitar. Lägg dem i en kastrull och häll på vatten och buljongtärningar

Matklubben.nu

Schilianka, rysk laxsoppa

Ett recept som jag fick av en kollega och vän så tyvärr vet jag inte var det ursprungligen kommer ifrån

Nicklas Kokbok

Rysk rödbetssoppa

I dag blir det ett recept på en mycket god rysk rödbetssoppa. Även detta recept är taget från 'Vår kokbok' och där kallas soppan borsjtj - rysk rödbetssoppa Jag tror att borsjtj ursprungligen kommer från Ukraina, men det finns varianter av denna härliga rödbetssoppa i flera av länderna på andra sidan Östersjön