Bland annat ugnrostad potatis med vitlök, olivolja och rosmarin, rårakor med bacon och rårörda lingon, potatissallad med ruccola, fetaost och körsbärstomater och så denna
Detta är en perfekt lätt förrätt som man inte blir särskilt mätt på utan mer en riktig aptitretare. Smula över fetaost, solroskärnor och färska timjanblad
Vill man att det ska gå ännu snabbare kan man koka rödbetorna dagen innan eller köpa färdigkokta. Tipsar här om enkel förrätt som passar perfekt att inleda helgen med, nämligen denna vansinnigt goda rödbetscarpaccio med fetaost, rucola, rostade hasselnötter, rapsolja & balsamico