Eftersom Ghee är flytande så är den lätt att injiceraikött eller kyckling. Då var det dags igen för en intervju, denna gången är det Mr Ghee eller rättare sagt Janne Villman som svarar på mina frågor
Blanda ihop kryddorna och klappa in det iköttet. Köttet. Med en gasolgrill är det enkelt att grilla på indirekt värme då man har full kontroll på temperaturen
Alla tar med siglite eget kött, lite kryddor och sedan experimenteras det gladligen. Några Webers, ett par Backwoods Smokers, några GMGs, ett par gasolgrillar, och lite annat smått och gott
