Rökt lax med grapefrukt recept

Fyra amuser och ett månsken

Fyra amuser och ett månsken

Petit choux med fyllning av finhackad röktlax, blandad med en aning wasabi. Så här har jag använt resterna av den röktalaxen, laxrommen och västerbottensosten
Söndagsbrunch

Söndagsbrunch

I tidningen fanns en otrolig bild på sådana i kombination med parmaskinka och bröd. Min egen variat, med knaperstekt bacon och grillat bröd blev kanske inte riktigt lika snygga på bild, men väl så goda
Smörgåstårta och champagne

Smörgåstårta och champagne

Lägg ut lax- och äggskivor därpå. Sagt och gjort, en middag med smörgåstårta och champagne ordnades raskt

Citrussallad

Servera medröktlax. Skär bort skalen från grapefrukt och apelsin med en vass kniv. Skär ut fruktklyftorna genom att skära med kniven mellan varje hinna i frukten
Pasta för hela veckan!

Pasta för hela veckan!

Krydda runt om med krossad rosepeppar och rökt paprika pulver. Rostade paprikor, grape och sotad lax. Skiva champinjoner och täck med vatten och en krossad vitlök

SANSLÖST GOTT FRÅN GRILLEN

Fisk passar utmärkt på grillen, varför inte testa på att grilla lax. Då var det dags att tävla med ICA

Studenter lever på nudlar?

Lax, kyckling, jordgubbar, äpplen, bananer, grapefrukt, lime, kiwi, tomater, sallad, rökt skinka, kvarg, creme fraiche, knäckebröd, potatis och champinjoner

Chililax med grapefruktmajonnäs

Servera laxenmed majonnäsen, kokt potatis och grapefruktsklyftor. Lägg laxbitarna i en ugnsform och häll över paprikamixen