Tillsätt resten av ingredienserna tillsåsen, vispa och låt koka upp. Under tiden som allt tillagades i ugnen puttrade en balsamicosås på spisen på låg värme
Det blev en pastasås som jag hade färskskurna grönsaker och köttrester i. Till serverade jag såklart en riktigt fet bearnaisesås som ni har recept på här
Det blir en frisk smak med äppelcider i såsenoch sedan det syrliga äpplet till. Under tiden köttet går klart i såsen så skalar du äpplet och tärnar det
Gott att servera till är nykokt potatis, ris eller pasta. Förutom paprika så kan du tillsätta andra grönsaker sås om svamp, purjolök, oliver eller haricots verts
Lägg pastan i en stor form och häll fläskfiléskivorna, såsenoch tomaterna över pastan. Lägg i de hela cocktailtomaterna i fläskfilén med såsen, så att tomaterna blir ljumma
Vill du ha en snabblagad vardagsrätt så ser du till att steka köttskivorna i förväg, då går det fort att blanda ihop såsen, skära grönsaker och gratinera i ugnen när du kommer hem från jobbet
Grönsakerna ger god smak åt såsen så skynda därför inte med att servera grytan utan låt den gärna stå och småputtra en stund och suga åt sig alla smakerna
Gott att servera till är nykokt potatis, ris eller pasta. Förutom paprika så kan du tillsätta andra grönsaker sås om svamp, purjolök, oliver eller haricots verts
spagetti, och blanda med fläskfilé ochsås. Citron och örter tycker jag är härliga kryddningar både till påsk och på våren så det blev en enkel pasta med dessa smaker
