Lägg i potatisen och stek under omrörning tills den fått lite färg. Älskar såser av alla de slag. Låt köttet vila efter tillagning så blir det lättare att skär upp i snygga skivor
Till salladen serveras en jordnötssås och räkchips, mycket gott. Oftast slås en sås/dressing som är riktigt spicy över, en sambaldressing som fick det att brinna i Ankis mun och som fick Håkans ögon att tåras av glädje
Till varmrätt, då vi var som mättast, blev det helstektryggbiff från Gårdsbutik Thuresson, med potatisgratäng, sparris, rödvinssky och egenslungad bearnaisesås
Helstektryggbiff, färdiga pommes, grönsaker, bea och grillsåstill denna. Själva åt vi en helt underbar älgentrecôte och potatisgratäng, sås och sallad till detta