Sås till köttfärsbiffar recept

Kryddiga köttfärsbiffar i exotisk sås  lchf

Kryddiga köttfärsbiffar i exotisk sås lchf

Tillbehör blev broccoli, en god sallad och potatis till de två i familjen som älskar potatis. De här biffarna jag gjorde idag var bara så smarrigaoch goda med sin sås
Kryddiga köttfärsbiffar i exotisk sås

Kryddiga köttfärsbiffar i exotisk sås

Blanda alla ingredienser tillsåsen i en kastrull och koka upp. För ett tag sen, när jag och Johan diskuterade vad vi skulle äta till middag, konstaterade vi att vi var sugna på nåt kryddigt och lite annorlunda
Paprika sås som går till allt

Paprika sås som går till allt

Mixa paprikan i en bunke med lite av kvargen såsen ska bli slät, tillsätt pressad vitlök och resten av kvargen smaka av med salt och pappar och blanda i den hackade löken
Köttfärsbiffar med pepprig sås

Köttfärsbiffar med pepprig sås

• Blanda köttfärs, vitlök, chilisås och salt till en jämn färs. Gott till. Koka upp såsen och lägg ner biffarna
Stor köttfärsbiff i sås med timjan

Stor köttfärsbiff i sås med timjan

Tryck ut färsen till en storbiff. Eftersom jag nu under sommaren har några krukor med färska örter ute på trappan så använder jag färsk timjan i såsen men självklart kan man använda frusen timjan om man vill det
Köttfärsbiffar med pepprig sås

Köttfärsbiffar med pepprig sås

Blanda köttfärs, vitlök, chilisås och salt till en jämn färs. Koka upp såsen och lägg ner biffarna. Forma färsen till 2 biffar per portion. 3 msk chilisås
Köttfärsbiffar med god sås

Köttfärsbiffar med god sås

Blanda köttfärs, finriven lök, kalvfond, ägg, salt och peppar med ströbrödet i skålen till en jämn smet

Köttfärsbiffar i pepprig sås

Dock så saknade vi lite grönsaker och valde att steka upp fänkål med apelsin att ha till. Det blev enkla små köttfärsbiffar i en pepprig sås
Köttfärsbiffar med stuvning

Köttfärsbiffar med stuvning

Häll såsen över biffarna. Till det serverade jag potatis och broccoli. Det blev en mumsiga köttfärsbiffar med champinjon stuvning
Köttfärsbiffar i rosépepparsås

Köttfärsbiffar i rosépepparsås

Lägg över biffarna på ett fat och blanda allt tillsåsen i stekpannan. Finriv löken och tillsätttillsammans med resten och blanda noga till en smidig färs
Köttfärsbiffar i senapssås

Köttfärsbiffar i senapssås

smör till stekningen. Biffarna får extra smak av såsen med grov dijonsenap. Blanda ingredienserna till färsen och forma små biffar