Nu är det inte tvunget att ni ska anordna en kräftbaluns för att ha användning för såserna, dom funkar utmärkt till både fisk, kyckling och kött - grillat eller på annat sätt tillagat - till pajer och skaldjur
Själv slängde jag in potatisklyftor och körsbärstomater i ugnen och gjorde en sås till fläskfilén som skulle kunna passa till, låt oss kalla den sherrygrillsås
Jag fick utmaningen att göra något roligt av dem och självklart så gick jag igång direkt, resultatet vart två tillbehör en krämig sås och krispiga chips som serverades till en läckert grillad lax
Fler recept på kallasåser / röror hittar du HÄR >>. Recept på kall sås med ajvar - Paprikasås - Gott tillgrillat kött/kyckling eller tex köttfärsbiffar
” tänker du skeptiskt och nej, det är därför det kallas fejk…Men genom att tillsätta äggula och dragon får du en sås som smakar bearnaise och som du med gott samvete kan ta lite till utav utan att behöva tänka på att energiinnehållet i middagen skenar iväg helt åt skogen
Den här mumsiga kalla såsen, smaksatt med marinerade soltorkade tomater, passar till det mesta. att servera den till en fräsch sallad, en härlig rotfruktspytt, smarriga grillade grönsaker eller goda grönsaksbiffar
Monika och Kjell levererade två nya recept på kallasåsertill det grillade köttet och eftersom de var så in i bänken goda så var vi ju tvungna att be om recepten och skicka dom vidare till er
Såsbasen gjorde att man kunde göra Bearnaise på kalla äggulor, precis som en Majonnäs. Såsfavorit En hemslagen Bearnaisesås är nog bland det godaste jag vet till en grillad köttbit
