sallader, oliver, bröd, röror o. när det är dags för grillmat, gillar jag att ha ett gäng tillbehör. Det här är en sås/röra som passar perfekt till sommarmat och så är den supersnabb och enkel att göra
Passar till dipp, sallader eller till kycklingrätter. Blanda alla ingredienser. Såsen blir starkare eller mildare, beroende på vilken sorts mango chutney du väljer
Senapsdressingen till salladen gjorde jag på syrad grädde från Arla som jag nyligen hittat i butikerna, den är väldigt god och användbar till både kalla och varma såser och stuvningar
Till vårt kött hade vi en kall jordnötssås som vi har haft med här i köket tidigare, den är en av våra favoritsåser som passar väldigt bra till många olika rätter
Den funkar garanterat lika bra till potatis och en egenpanerad fiskfilé som den gjorde till wrapsen. Låt gärna såsen stå och dra till sig en stund innan servering
Vad skulle jag då hitta på till den gravade laxen, som redan låg där och väntade på tallriken. Jag föreställer mig att den också är jättegod till varmrökt lax, laxpaté eller annan fisk
Såsen är god till de flesta sallader, men framförallt till skaldjursvarianter. Till cocktailen så tog jag räkor, gröna ärtor, majs, tärnat grönt äpple, tärnad gurka, tärnad röd paprika och tärnat tomatkött (jag tog bort kärnorna och tärnade ner köttet bara)
Stek sakta till det mjuknat. Till detta serverar du en sallad. Fixade till lampan som jag gjorde till altanen igår, passade på att köpa en kedja och krok så att man lätt kan hänga upp och ta ner
