amerikanska pannkakor med saffran och lönnsirap. Tillsätt saffransfilen. Amerikanska pannkakor med saffran, 4 portioner. 1 pkt (0,5 g) saffran. Blanda ut saffranet med 0,5 dl filmjölk, och låt stå och dra i ca 15 min, det kommer att göra mycket för färgen. Amerikanska pannkakor med saffran, 4 portioner 2 ägg 5 dl filmjölk. 1 pkt (0,5 g) saffran
Hetta upp en liten stekpanna med kokosolja och häll över smeten och ”platta” ut den med stekspaden om den är något trög, vilket smeten blir av fiberhusket som ska hålla ihop pannkakan
En helt vanlig vardagsrätt som blir liite mer lyxig och julig så här i adventstider om den smaksätts med saffran, nämligen pannkaka, och till det en härlig jordgubbsgrädde gjord på sommarens jordgubbar
Saffranspannkaka med salmbärssylt. Ta sedan kastrullenfrån värmen och rör ut saffranet i grädden. Till just den här pannkakan har jag fuskat med köpesylt, eftersom jag befinner mig på tok för långt från Gotland just nu
