Jag har varit ledig efter helgjobb så medans Ellenova var i skolan och Lias på barntimmen så passade jag på med en rejäl storhandling och kolla över lite nytt till advent som jag är sugen på
Eftersom jag nämnde ovan att jag inte är helt förtjust i vanliga saffransbullar så tog jag hälften av degen ovan och gjorde saffransbullarmedmandelmassaoch pärlsocker
Jag har varit sugen på saffransbullar länge, och nu var det dags att börja baka lite. Lägg en skiva mandelmassa på och täck med resten av saffranssmeten
Klipp eller skär av ett lock på saffransbullarnaoch fyll hålet med mandelfyllningen. Antingen går man till affären och köper en torr bulle medmandelmassa i och för gammal grädde, eller så bakar man dom själv och äter goda semlor
Gör under tiden fyllningen riv mandelmassaoch blanda med smöret. Arbeta därefter med maskin eller för hand in det mesta av mjölet så att degen släpper bunkens kanter och är smidig
