Saffransbullar med mandelmassa och russin recept

Saffransbullar med mandelmassa

Saffransbullar med mandelmassa

Bred över det mjuka smöret, häll på lite strösocker (kan uteslutas), riv över valfri mängd mandelmassaoch strö över russinen
Saffransbullar med mandelmassa

Saffransbullar med mandelmassa

Bred över det mjuka smöret, häll på lite strösocker (kan uteslutas), riv över valfri mängd mandelmassaoch strö över russinen
Saffransbullar och lussekatter

Saffransbullar och lussekatter

Lägg russinen i en kopp med hett vatten under tiden katterna jäser så blir de saftiga och bränns inte i ugnen
Saffransbullar med mandelmassa

Saffransbullar med mandelmassa

Strö på russinoch rulla ihop. Pensla med ägg och strö på mandel. Fort och enkelt gick det och de blev mycket goda

Saffransbullar med mandelmassa

Varje år bakar jag saffransbullar men jag gör en annan variant med fyllning av smör ochmandelmassaoch jag skippar faktiskt russinen helt och hållet
Saffransbullar med mandelmassa

Saffransbullar med mandelmassa

Pensla bullarna med vispat ägg och strö på pärlsocker och lite mandelspån. Första advent börjat närma sig och varför inte baka lite gott tills imorgon
Saffransbullar med mandelmassa

Saffransbullar med mandelmassa

enklast är att riva mandelmassan, och blanda ihop ordentligt med rumsvarmt smör. De här gyllengula små knytena är gjorda av mitt klassiska lussekattsrecept, fast utbakade som små knyten i bullformar istället, med mandelmassefyllning innuti, och mandelspån på toppen
Saffranskrans med äppel, russin och mandel

Saffranskrans med äppel, russin och mandel

Mina underbara saffransbullarmedmandelmassaoch apelsin är något jag bakar varje år, HÄR hittar du receptet på dom, men i år gjorde jag också en saffranskrans fylld med en massa gott som hackad mandel, rivet äppel, vanilj ochrussin
Saffransbullar

Saffransbullar

Rör under tiden ihop mjukt smör med riven mandelmassa, socker och vanilj till en slät smet. Vispa upp ett ägg med några droppar mjölk och pensla bullarna
saffransbullar med vit choklad

saffransbullar med vit choklad

I år blev det en fyllning av vit choklad, men det fungerar lika bra att ha i mandelmassa om man föredrar det