Den blev mycket saftig och fin, perfekt till en kopp glögg i morgon eller till kaffet i julhelgen. Häll upp smeten i en form som du smörjt med smör och ”bröat” med sesamfrön
I kväll har jag även rört i hop min första pepparkaksdeg efter ett recept av Jan Hedh, som jag förpackat fini rullar i frysen för att vid ett senare tillfälle ta fram och skära i tunna skivor
Häll smeten iformen. Den här saffranskakan gör ingenbesviken. Saffranskaka. Äntligensaffranstider. Låt svalna iformen under bakduk medan du gör toscatäcket
God morgon kompisar. Det är fredag igen. I och med Stockholmsresan gick den här veckan otroligt fort, och nu ser viåterigen fram emot helg och ledighet
Sandra på Ecocaféet med deras vackra saffranskaka. Låt svalna en stund och mixa slätt, det här gör att kokosoljan blandas väl med bärmassan och fördelas finti hela gelén
