Klippt saffranskransmedäpple och mandel. I med socker, salt, saffran samt de mesta av mjölet. Mandelmassa, saftigt äpple, smör och knapriga mandelbitar gömmer sig i denna läckra saffranskrans
Fick bli en saffranskrans. Rör ut jästen i sockret med en träslev tills det blir till vätska. Gjorde enl Ernst Kirchsteigers recept, men uteslöt både äpplen och russin