Saftpåklarbär blir kanon. Man kan också frysa saft i ispåsar. Nu är de ju tyvärr slut, men om man var smart när träden bågnade stoppade man några påsar i frysen
Saft och sylt. Mycket godare än köpt sylt på burk. Idag gör vi klarbärssylt. Jag har alltid sylt i filen på morgonen och det sitter så fint med en liten klick sött i den syrliga filen
Klarbär är lite av svenska trädgårdars doldis, när jag tänker efter tror jag aldrig att jag har sett de sötsyrliga bären till försäljning, i min trädgård så är dom ruskigt vanliga ialla fall och till hemkokt saft passar de perfekt