Vispa smör medstevia, saft och rivet skal utav ½ citron. saft och rivet skal utav ½ citron. Denna cheesecake är inte en sådan jättesöt cheesecake som man bakar med vanligt socker
Smaksätt med salt, peppar, Worcester och ev mer limesaft. Saft av ½ citron. Bakrecepten ser väldigt fina ut på bilderna men innehåller en hel del stevia, erytritol och olika typer av liknande artificiell smaksättning
Använder du pulver så blanda först ut den i limesaften och rör sen ner i de varma bären. Det har väl inte undgått någon att vi äter alldeles för mycket socker i Sverige, så nu passar jag på att bjuda på mina bästa recept på godsaker med betydligt mindre av den varan
Denna gång valde jag att göra tre olika varianter, men det går såklart att göra ytterligare en miljon versioner, så ni kommer säkerligen att få se fler recept här så småningom
Blanda övriga ingredienser till yoghurtsåsen, smaka av medcitronsaft och salt. Yoghurtsåsen, som ju redan är syrlig, får lite mer citrustoner när man blandar finrivet skal och karamelliserar citronen innan man pressar ut saften
