Saftmaja recept

Körsbärssaft i SaftMaja.

Körsbärssaft i SaftMaja.

Häll vattnet i botten på SaftMajan. Skölj körsbären och varva dem med socker i toppen av SaftMajan. Saften är klar när allt vatten förångats och saften finns färdig för tappning i mittensektionen på SaftMajan
Enkel äppeldricka och äppelmos i saftmaja

Enkel äppeldricka och äppelmos i saftmaja

Nu har jag ju saftat, syltat och torkat äpplen ett tag så jag körde enklaste möjliga förädling och det är äppeldricka i saftmaja och sedan äppelmos på det som blir kvar

När man gör egen druvjuice

GA_googleAddAttr("Tag", "saftmaja"). I år har vindruvorna på mina två vinstockar mognat så pass att jag kan skörda, och idag har jag fått låna en saft-maja av våra grannar

Att göra saft

Vanligast här är att använda en så kallad saftmaja, en tredelad kastrull med avtappningsslang. ”Saftmaja” av Britt-Marie Landin – Eget arbete
Rabarbersaft med vanilj

Rabarbersaft med vanilj

Förra veckan kokte vi rabarbersaft för första gången i vårt kök, inget avancerad saftkok med saftmaja och sånt utan en väldans enkel rabarbersaft där det enda som behövs är en gryta och en sil
Plommonsaft

Plommonsaft

Häll över plommonen i en saftmaja eller sil med silduk och låt rinna av. 1 kg plommon. 17 dl vatten. 14 dl strösocker per liter avrunnen råsaft från plommonenRensa plommonen och skölj dem
röd krusbärssaft

röd krusbärssaft

Ånga i saftmaja i ca en timme. plockade rätt ner i bärdelen till saftmajan alltså, 7,5 liter röda krusbär. De rengjorda flaskorna steriliseras i ugn i 100 grader ett tag innan saften tappas ur, direkt ner i flaska ifrån saftmajan (fyll ända upp, det sjunker sedan)
Rabarbersaft, My Feldts recept

Rabarbersaft, My Feldts recept

1 l rabarber, saft från (ur saftmaja) ev jordgubbar 600 g strösocker 50 g citronsaft 1 kruka mynta. 1 l rabarber, saft från (ur saftmaja) ev jordgubbar 600 g strösocker 50 g citronsaft 1 kruka mynta

blandsaft

Jag tog med en kniv och bärdelen från saftmajan ut i trädgården och fyllde den där, på plats. Bara ställa på saftmajan sedan, hälla i önskad mängd socker och så knäppa igång spisen
Jordgubbssaft

Jordgubbssaft

Jag använder mig dock av saftmaja, vet att alla inte gillar det. Här kommer receptet på saften jag gjorde idag